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這家餐廳的店名非常特別!石研室!

位在勤美綠園道旁，清新的招牌，讓人忍不佇足觀望，仔細一看原來是一家石頭火鍋店！

為什麼叫石研室呢？原來裡面的裝潢擺設走研究室的風格，連裝醬油的瓶子都是量杯與試管耶！

這裡是一家研究石頭火鍋的專門店喔。加上鮮明亮麗的設計風格，讓整家店不只充滿火鍋香，還充滿了趣味。

招牌石頭火鍋。

店員會將蔥蒜在石頭鍋裡爆香！在將肉片下去炒，香味無法抵抗！簡直是神奇的實驗室！

眼睛充滿視覺震撼，鼻子頻頻嗅到空氣中的香味，耳朵聽見鍋子裡傳來的咕嚕咕嚕聲，這是本世紀的偉大研究！

喝下火鍋湯頭，金星火星水星撞在一起激發我無法言語的宇宙美味。

火鍋的起源不可考了！但是自古以來就有火燒鍋，就是把食材丟入鼎中隔水加熱，熟食便食。在三國時期，出現五熟釜，將銅鍋分成五個格子，將不同食材分別放在五個格子裡煮！火鍋發展至今已經發展出各式各樣的火鍋了！有羊肉爐、東北酸菜白肉鍋、小火鍋、壽喜燒等！石研室能在這一片滿漲的熱帶雨林嶄露頭角，真得很好吃呀。

吃到津津有味，熱氣呼呼時，來杯冰涼的豆漿！真得很舒服。

我來量量看加多少醬油更美味！每個醬料杯都是量杯

理科生來這裡會不會控制不住研究慾！

一樓還有吧檯可以坐唷！

最貼心的服務還有吧檯有提工充電座！

地址:台中市西區公正路99號(勤美綠園道旁)　電話:04-23020067
營業時間:11:30~14:00、17:30~00:00(平日)；11:30~00:00(假日)
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